in

Cum a transformat Andrei Mandachi industria saloanelor de evenimente într-un business premium de milioane de euro

Industria evenimentelor din România este privită încă într-un mod superficial și este redusă la conceptul de „săli de nunți”. În realitate, în spatele acestui sector funcționează un mecanism economic complex, care antrenează capital, care oferă locuri de muncă pentru sute de angajați din zeci de industrii conexe, de la HoReCa și retail, până la logistică, producție, servicii creative și furnizori specializați. Această industrie a trecut în ultimul deceniu printr-o transformare radicală.

De la un pariu local la unul dintre cele mai mari business-uri de profil din România

Modelul dezvoltat de antreprenorul sucevean Andrei Mandachi reprezintă una dintre cele mai vizibile exemple ale maturizării acestui sector la nivel național. Andrei Mandachi a început, în 2016, o serie de investiții care aveau să se întindă pe durata mai multor ani și care s-au materializat într-un lanț de șapte saloane de evenimente, construite de la zero. În urma acestor investiții, valoarea business-ului (incluzând activele imobiliare dezvoltate) a trecut de 17,5 milioane de euro, și continuă să avanseze către pragul de 20 milioane de euro, iar standardele pieței de profil au urcat la un nivel extrem de ridicat.

„Intrarea pe această piață a venit într-un context în care cererea pentru evenimente era puternică, în special în Bucovina, o regiune în care cultura nunților are o tradiție profundă și o componentă socială importantă. Strategia pe care am ales-o nu a urmărit o dezvoltare treptată, ci o schimbare radicală de paradigmă: construirea unui concept arhitectural distinct, poziționat în zona ultra premium”, declară antreprenorul Andrei Mandachi.

Așa a apărut Alexander Palace, un proiect de lux care a modificat rapid așteptările clienților și a forțat, practic, o repoziționare și o modernizare a întregii piețe locale. Ulterior, modelul a fost replicat și extins accelerat. În 2018, Andrei Mandachi a început construcția a încă trei saloane de de nuntă în Suceava, investiție finanțată inclusiv printr-un credit bancar de aproximativ 750.000 de euro, într-un proces care a durat aproape doi ani.

În această etapă a fost dezvoltat complexul Jeni Palace, unul dintre cele mai cunoscute complexe de evenimente din nordul țării, proiect care a extins viziunea inițială către un concept și mai avangardist. În 2023, compania și-a adăugat în portofoliu alte trei unități premium, ajungând la un total de șapte saloane construite integral de la zero.

Un ecosistem economic cu impact direct în piața muncii

Dincolo de investițiile propriu-zise, impactul economic al unui astfel de business este mult mai mare decât pare la prima vedere și, de multe ori, insuficient înțeles. În jurul unui salon de evenimente funcționează, în realitate, un întreg ecosistem economic, care pornește de la furnizori și servicii HoReCa și continuă cu zona creativă, logistica, retailul și numeroase alte servicii conexe. De la producători locali, cofetării, florării și firme de decor, până la fotografi, videografi, artiști, servicii de curățenie, tipografii sau companii de logistică, toate aceste activități depind într-o măsură importantă de funcționarea acestei industrii.

În fiecare an, această industrie oferă locuri de muncă, venituri și o experiență profesională și practică pentru sute de elevi și studenți. De altfel, pentru mulți tineri din regiune, industria evenimentelor reprezintă primul contact real cu piața muncii și una dintre puținele surse de venit într-o economie locală în care oportunitățile pentru această categorie sunt adesea limitate. Din acest motiv, sectorul evenimentelor contribuie direct la economia locală, atât prin locurile de muncă pe care le generează, cât și prin banii care se întorc în piață sub formă de consum, taxe și investiții.

Această interdependență economică a devenit evidentă în perioada pandemiei, când activitatea din domeniu a fost suspendată sau puternic restricționată. Impactul nu s-a resimțit doar la nivelul saloanelor de evenimente, ci în întreg ecosistemul construit în jurul acestei industrii. Furnizori, artiști, colaboratori, personal auxiliar și numeroase afaceri conexe au fost afectați simultan, într-un context în care mulți antreprenori au considerat că măsurile de sprijin au fost insuficiente raportat la amploarea blocajului economic.

Presiunea operațională din spatele unei industrii de nunți

În paralel, modul în care funcționează și este organizată această industrie a devenit semnificativ mai complex. Potrivit antreprenorului, una dintre transformările majore ale industriei în ultimul deceniu a fost schimbarea radicală a criteriilor după care clienții aleg un salon de evenimente. Dacă în trecut accentul era pus aproape exclusiv pe componenta funcțională sau pe zona gastronomică, astăzi arhitectura, designul și identitatea vizuală a locației au devenit factori esențiali în decizia clientului.

Această schimbare de comportament a determinat investiții consistente în arhitecți, designeri și concepte cu puternică amprentă vizuală, menite să transforme salonul de evenimente într-o experiență construită în jurul conceptului și al atmosferei, cu accent pe arhitectură și storytelling vizual. În acest context, succesul unui salon nu mai depinde doar de organizare, ci și de abilitatea de a crea o poveste în jurul locației.

Am înțeles încă de acum aproape zece ani că piața se va rafina foarte mult și că mirii nu vor mai putea fi impresionați doar cu mâncare bună sau cu un salon conventional. Piața s-a maturizat semnificativ, iar astăzi, clienții vor să simtă că fac parte dintr-o experiență și dintr-un concept, nu doar că închiriază o sală pentru câteva ore”, explică antreprenorul.

Cum afectează creșterea costurilor un sector cu prețuri stabilite și cu 2-3 ani înainte

Această transformare vine însă cu presiuni majore asupra operatorilor. Creșterea costurilor cu energia, materiile prime și forța de muncă comprimă constant marjele, într-un sector în care prețurile sunt stabilite, de multe ori, cu mult timp înainte de livrarea efectivă a serviciilor, cu doi sau chiar cu trei ani înainte. În același timp, lipsa de predictibilitate fiscală și fluctuația personalului complică planificarea investițiilor și dezvoltarea pe termen lung.

Am pierdut, cumulat, peste 500 de nopți fără somn în ultimii ani și alte câteva sute în care am dormit doar câteva ore”, afirmă Andrei Mandachi, descriind nivelul de presiune asociat unui business care presupune implicare directă constant.

Organizarea mai multor evenimente în paralel, necesită procese standardizate și un management coerent și disciplinat. În opinia antreprenorului, una dintre cele mai frecvente greșeli din industrie este faptul că mulți subestimează cât de complex și greu de gestionat este, în realitate, acest domeniu. Dincolo de partea de imagine și design, succesul unui astfel de business depinde de organizare, infrastructură, echipe bine pregătite și capacitatea de a menține constant același nivel al serviciilor într-o piață tot mai competitivă și mai exigentă.

Provocările unui business care își concentrează activitatea doar în 6–7 luni pe an

Complexitatea acestui domeniu este amplificată și de faptul că activitatea nu se desfășoară uniform pe parcursul întregului an, așa cum se întâmplă în multe alte industrii. În practică, cea mai mare parte a evenimentelor are loc într-un interval de aproximativ șase-șapte luni, în special între aprilie și noiembrie, în timp ce sezonul rece și perioadele marcate de posturile religioase reduc considerabil numărul evenimentelor organizate.

Această realitate pune o presiune constantă asupra operatorilor din industrie, care trebuie să susțină costuri ridicate chiar și în perioadele în care activitatea este redusă sau aproape inexistentă. Cheltuielile cu întreținerea locațiilor, încălzirea spațiilor de mari dimensiuni, taxele, impozitele și păstrarea personalului calificat continuă să existe indiferent de numărul evenimentelor organizate, ceea ce face ca administrarea unui astfel de business să fie semnificativ mai dificilă decât pare la prima vedere.

Nu îți permiți să pierzi oamenii formați în ani de zile (bucătari, manageri sau personal auxiliar șlefuit în timp) pentru că riscul de a-i pierde în favoarea concurenței este permanent, iar odată cu începutul sezonului trebuie să poți opera imediat la capacitate ridicată și la standarde înalte. Practic, ești nevoit să menții angajată echipa consolidată în ani de muncă inclusiv în perioadele în care activitatea este redusă sau chiar inexistentă, deoarece fără această continuitate devine foarte dificil să păstrezi stabilitatea și nivelul serviciilor”, afirmă Andrei Mandachi.

În practică, acest lucru înseamnă că multe companii din domeniu susțin costurile salariale și contribuțiile aferente pentru echipe extinse inclusiv în perioade în care activitatea comercială este limitată.

Deși extinderea business-ului poate părea, teoretic, un avantaj evident, antreprenorul susține că industria evenimentelor este una dintre cele mai dificil de scalat din zona serviciilor. Fiecare nouă locație adaugă un nivel suplimentar de complexitate operațională, iar creșterea numărului de evenimente organizate simultan nu înseamnă automat și o simplificare a modelului de business.

De altfel, industria evenimentelor drept una dintre cele mai exigente și mai sensibile forme de business din zona serviciilor. Spre deosebire de alte domenii, unde erorile minore pot trece relativ neobservate, în acest sector orice detaliu este evaluat atent de către client.

Pe termen lung, industria evenimentelor din România pare să intre într-o etapă de maturizare accelerată, în care diferența nu va mai fi făcută doar de design, arhitectură sau extravaganță, ci și pe calitatea organizării și a serviciilor profesioniste. În acest context, modelul dezvoltat de Andrei Mandachi reflectă direcția în care evoluează acest sector: investiții importante, standarde tot mai ridicate și afaceri care generează impact direct atât în economie, cât și în dezvoltarea locurilor de muncă.

Cine este Andrei Mandachi

Pe lângă dezvoltarea business-ului din industria evenimentelor, Andrei Mandachi este și fondatorul Alexanderman Properties, companie prin intermediul căreia a intrat puternic și în sectorul imobiliar, devenind unul dintre cei mai importanți dezvoltatori din nordul României.

Printre proiectele finalizate de antreprenor se numără ansamblul rezidențial Alexanderman Twins, cu 140 de apartamente și spații comerciale, în timp ce în prezent acesta are în dezvoltare alte două proiecte rezidențiale premium.

Totodată, Andrei Mandachi este activ și în zona de retail. Prin compania Andrewman, acesta a devenit în 2022 proprietarul Bucovina Mall, în urma unei tranzacții estimate la peste 7 milioane de euro realizată cu omul de afaceri Dan Ostahie, proprietarul grupului Altex, achiziția reprezentând una dintre cele mai importante tranzacții regionale din sectorul de retail din nordul țării din ultimii ani.

Andrei Mandachi este fratele antreprenorului Ștefan Mandachi, fondatorul Spartan, companie care a dezvoltat cea mai mare franciză cu specific grecesc din Europa.